最近因為朋友介紹來到永和樂華夜市附近新開幕的“極尚鱻坊” 精緻鍋物~

原來就在我學美甲的教室樓下,這個地方其實很好找,搭乘捷運到頂溪站,從頂溪站走五到十分鐘的路

到了樂華夜市,這家店就在樂華夜市斜對面的福和路上,騎摩托車的話附近也蠻好停車的~

 

開車的朋友,極尚鱻坊精緻鍋物,旁邊還有停車場唷!要逛樂華夜市都會停車在這附近,再步行走到對面去逛夜市就好!

而且現在開幕期間極尚鱻坊一律九折,每開一鍋還贈送豬、牛、羊肉或蝦子一盤任選其一呢! 

真是太划算啦!!!CP值好高~

 

進到店裡面的裝潢很簡單素雅~其實只要食物用心~料理好吃~裝潢倒是其次呢! 

 

拍一下極尚鱻坊的菜單給你們參考~我們一家三口點了“鮮嫩雞柳鍋” 、“現撈鮭魚肚鍋”、“沙朗牛肉鍋

 

其實當天中午過去吃的時候店裡蠻多客人的,但是不方便讓大家入鏡,就只截取重點分享唷!

醬料區的醬料也井然有序乾淨的排放著,我很在意醬料區的衛生問題,還好極尚鱻坊整理得很乾淨唷!

 

飲料無限暢飲,可以選擇烏梅汁或紅茶,紅茶好喝不澀~但我們一家三口都偏愛烏梅汁~好喝!讚! 

 

菜盤送上來的時候好大一盤,色澤很乾淨鮮豔,裡面的高麗菜好大片好乾淨真是討喜,不像有的火鍋店有黑黑的高麗菜(嚇)

還有我喜歡的豆皮、芋頭、香菇,絲瓜,四季豆,玉米筍...等,其實光菜盤就很豐盛了!

而且店家還有特別介紹那是日本的火鍋料唷!可不是一般的火鍋配料呢!一整個就是很優質的火鍋店呀!!! 

 

擺盤也很重要!一般火鍋店都是用平盤,看起來份量就沒那麼吸引人~極尚鱻坊有用心擺盤唷!

 

每個鍋還附贈一顆新鮮雞蛋,有些店家雞蛋是要額外付費的呢!極尚鱻就是大氣! 

 

每個鍋都可以選一份附餐 白飯,滷肉飯,冬粉,寬冬粉,蔬菜麵,烏龍麵,王子麵,年糕任選一種!

好多種選擇唷!居然還可以選年糕耶!好新奇唷!!!

 

冬粉也很乾淨不是偷工減料的那一種,質感很好!有的冬粉好像放很久了 一拉起來就斷掉還細得要命

但是極尚鱻坊的食材都挑選的蠻好的! 這冬粉我喜歡!煮起來也很Q很好吃唷!我甚至想問店家這冬粉哪裡買得到?

 

老公選的沙朗牛肉鍋,肉片是不是很大片又很新鮮呢!

感覺極尚鱻的食材都處理得乾淨又好看,真不愧是精緻鍋物!

 

 寶貝屁勳選的 鮮嫩雞柳 看起來肉質就很鮮嫩 也不會切得太薄或太厚唷!厚薄度勢中!

 

還有我選的鮭魚肚 其實我超愛鮭魚的 壽司包鮭魚我愛 鮭魚生魚片我愛

煎鮭魚 烤鮭魚 我都愛 放在火鍋裡 肉質又更滑嫩了!極尚鱻坊的擺盤有沒有!

是不是很搞剛!很用心呢! 

 

咦?旁邊還有放一杯小酒耶! 

 

原來要下鍋之前要淋上一點米酒嗆一下 增加魚肉的另一種香氣 讓魚肉增加一點酒香~更好吃唷!

  

開幕期間贈送豬、牛、羊肉或蝦子一盤任選其一!!!瞧瞧連送的澳洲牛肉片都那麼大片!真是下重本耶! 

  

我們還選贈送一盤豬肉片 當天感覺吃了好多肉好多蝦 其實到最後還吃不完打包呢! 

開幕期間送的蝦子,我跟屁勳都選蝦子 所以那天我們吃了好多蝦!蝦子也很新鮮!

聽說店家都是每天到漁港去進貨,所以海鮮都是最新鮮最優選的!有些人的蝦子還在跳呢! 

 

入鍋囉!看起來湯頭也很清,其實味道是偏淡的,這樣是很健康的,有海鮮的甜就好,千萬不要太鹹

味精太重的湯底會讓人感到口渴~舌頭難受,所以我還是喜歡吃清淡一點的~ 

 

我心愛的鮭魚肚,沾著也是不會很重口味的沙茶,真是好吃極了!看到這畫面我又想吃了~~哈哈~ 

 

再來是涮涮肉,只要稍微燙一下就可以撈起來 

 

不管沾不沾醬都很嫩很好吃唷!不會因為油花過多而感覺膩口~而是好吃得會讓人想一口接一口! 

 

我的這一鍋看起來油油亮亮綠油油的~就知道我很喜歡吃蔬菜吧~

一日不吃青菜便覺面目可憎呀!但是肉的蛋白質也是不能少的!!! 

 

吃完了火鍋還有杜老爺冰淇淋無限供應 ,杜老爺也是很棒的冰品呢!

我們常去吃地下街的杜老爺冰淇淋兩球也要35起跳呢!杜老爺冰淇淋可是很受歡迎大排長龍的呢!

 

飯後甜點是店家自制的黑糖凍,我們家屁勳吃完還把我的也吃掉了!很好吃唷! 

 

一邊打字一邊吞口水,住附近或中永和的鄉親們可以過去嚐鮮一下,

每人低消240元 ,其實以海鮮鍋物來說cp值蠻ok的!

料好多好實在!海鮮很新鮮,口味不會太濃郁死鹹,服務也很親切~

謝謝我的朋友介紹我“極尚鱻坊”唷!所以我也要分享給大家!

 

 

極尚鱻坊精緻鍋物坊

 02-2231-0969

新北市永和區福和路381號

 

每個月店內都有不同的搭贈活動唷!請多關注>>> 

極尚鱻坊精緻鍋物粉絲團

https://www.facebook.com/OHyesfresh/

 

 

 

 

 

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